Emilie Fredriksson
Yrkeslärare
Servicepersonal - Hotell och servering
Hitta snabbt
Vill du bli en stjärna inom service? Vill du jobba på hotell, restaurang eller med turism? Denna utbildningen ger dig kunskaperna samtidigt som du får lära dig svenska och bli mer trygg i språket.
Vad innebär jobbet?
Servicepersonal inom hotell och restaurang är viktiga för att gästen ska känna sig välkommen, omhändertagen och nöjd med sitt besök.
Arbetsuppgifterna kan till exempel vara:
- Frukostservering - förbereda, duka upp buffé och fylla på.
- Servering - ta emot beställningar, servera och ta betalt.
- Våningsservice - städa hotellrum, matsal och andra utrymmen.
- Reception och värdskap - ta emot gäster och ge information
För att arbeta inom service är det bra att:
- Vara hjälpsam och vänlig
- Du kan läsa av gästens behov
- Du kan kommunicera tydligt, gärna på flera språk
- Förstå och bemöta kulturella skillnader
- Kunna hantera oväntade situationer och hitta lösningar
Nära samarbete med arbetslivet
Ett bra samarbete med arbetsgivare och bransch är viktigt. Under utbildningen får du flera möjligheter att träffa arbetsgivare. Detta ger dig en större chans till att få jobb.
Tillsammans med lärare genomför ni under utbildningen flera studiebesök och träffar olika arbetsgivare.
Rekommenderade förkunskaper
Alla elever behöver visa att de har förutsättningar att tillgodogöra sig utbildningen. Detta kommer ske genom intervju och praktiskt test.
Du som sökt utbildningen blir kallad till intervju och praktiskt prov under vecka 36 (1-5 september). Kallelse med information kring dessa tillfällen kommer att skickas ut till dig som sökt utbildningen.
Upplägg och arbetsplatsförlagt lärande (APL)
Utbildningen består av lärarledda lektioner i skolan, självstudier samt APL.
Under APL följer du de tider och rutiner som gäller på din APL-plats. Läraren gör regelbundna besök och följer upp din utveckling tillsammans med dig och din handledare.
Flera arbetsgivare finns utanför centrala Uddevalla och på andra orter. Du som elev ansvarar själv för att ta dig till din APL-plats enligt överenskomna arbetstider. Inom hotell och restaurang är det vanligt att arbeta kvällar, helger och tidig morgon.
Du betalar själv dina böcker, arbetskläder och kostnader för råvaror.
Dator
För att kunna genomföra dina studier behöver du ha tillgång till dator och internet.
Studiemedel
Utbildningen berättigar till studiemedel. Se information på www.csn.se
CSN-perioder
2025-10-13 - 2026-06-12 = 35 veckor, totalt 650 gy-poäng och 100 grund-poäng
Klicka på ämnesnivåerna nedan för att läsa om innehållet på skolverkets hemsida.
Ämnesnivåer | Nivåkod | Gymnasiepoäng |
|---|---|---|
Orienteringskurs yrkessvenska grund | VGYOR1F | 100 |
Orienteringskurs yrkessvenska | VGYOR1F | 50 |
Frukost och buffeservering nivå 1 | FRUK1000X | 100 |
VANI1000X | 100 | |
LOGI1000X | 100 | |
SERR1000X | 100 | |
Svenska som andraspråk dk 1 | GRNSVAA | 100 |
SFI D | SFIKUD91-93 |
Valbara kurser - du väljer en av nedanstående kurser
Ämnesnivåer | Nivåkod | Gymnasiepoäng |
|---|---|---|
SERV1000X | 100 | |
Mat och dryck i kombination nivå 1 | MATD1000X | 100 |
Totalt 750 poäng
%20(2)%20BlaGul_1000x200.png)
Senast publicerad: